Купить Афганский казан - скороварка в Волгограде, доставка по всей России

+7-927-501-55-51

Время работы
пн-пт: 9:00 - 20:00
сб:    - 9:00 - 18:00
вс:   - 10:00 - 14:00 - по предварит./звонку
Корзина
Всего товаров: 
0
на сумму 0 р.
р. Товар добавлен в корзину Товаров в корзине на сумму
On-line Заявка
Ваше Имя *

Введите Ваше Имя
Контактный Email *

Неверный e-mail
Телефон *

Неверный ввод
Сообщение

Неверный ввод
Дополнительные материалы или фото

Неверный ввод
Неверный ввод


Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом

Казаны афганские (скороварки)

Купить казан Афганский в Волгограде недорого.

Устройство афганского казана во многом схоже со скороваркой. Данный тип посуды подойдёт для тех, кто ценит личное время. Для отделения от кости даже самого жёсткого мяса потребуется не больше 25 минут. Это максимальная скорость готовки. 

Использование афганского казана заметно облегчает готовку. Продукты занимают две трети объёма посуды. Винтовые зажимы и крепления сбоку обеспечивают плотное прилегание крышки. Готовящиеся продукты надёжно прикрыты. По окончании готовки нужно снизить давление клапаном, затем снять крышку. 

Разновидности Афганских казанов с фото

Типы афганских казанов определяются по критериям: 

  • Объём.
  • Форма
  • Цвет

Алюминиевые Афганские казаны - наиболее распространённый тип, посуду можно ставить на плиту. Для нагрева понадобится меньше времени. Благодаря герметичной крышке и толстой стенке, готовка происходит очень быстро. 

В реальном и номинальном объёме казана есть расхождения. Как минимум треть ёмкости должна оставаться свободной для наличия пара. Теряетесь в выборе нужного объёма? Поможет таблица:

Афганский казан характеристики - Указанный/ реальный объём/ масса 
  • 5 литров/ 3,5 л/ 2,5 кг
  • 8 литров/ 5,5 л/ 3 кг
  • 10 литров/ 6,5 л/ 3,8 кг
  • 15 литров/ 10 л/ 4,5 кг
  • 20 литров/ 15 л/ 5,3 кг

Следует помнить, что наполнять котелок до краёв может быть опасным. Отсутствие места для пара может спровоцировать взрыв посуды. 

Афганские казаны: отличия и достоинства  

  1. Афганский казан, изготовленный из литого алюминия, позволяет производить любые манипуляции над продуктами: от варки и жарки до тушения.
  2. Плотное прилегание крышки обеспечивает полную герметичность. Еда готовится быстрее, чем в обычной кастрюле и т.д. 
  3. Для приготовления мяса повышенной жёсткости (дичи) затрачивается не более получаса. Структура мяса обладает мягкостью, сочностью и нежностью. 
  4. Овощи, приготовленные в казане, сохраняют насыщенный вкус, яркость цвета и полезные вещества. 
  5. Афганский котелок универсален: готовить можно на плите и над огнём (например, на природе). 
  6. Готовка возможна и при открытой крышке. 
  7. Стенки алюминиевого корпуса могут достигать в некоторых участках 10 миллиметров. Прочность материала исключает возможность поломки. Афганский котелок гарантированно прослужит ещё вашим внукам. 
  8. Перевозить посуду также просто - крышка плотно фиксируется на посуде, а ручка удобно прикреплена. 

Эксплуатация афганского казана  

  • Оставляйте свободное место в казане для прохождения пара. Делите посуду условно на три равных части. Это поможет избежать выкипания. К примеру, казан, рассчитанный на 5 литров, по правилу вмещает в себя не более 3 литров продуктов. 
  • Для продолжительного эксплуатационного срока казана необходимо подготовить посуду перед готовкой. Очищенный от разъедающей смазки и масла котелок прослужит не одно поколение. Для антипригарного эффекта хорошенько прокалите посуду. 
  • В процессе приготовления постарайтесь не оставлять огонь на слишком высоком уровне. Готовя на открытом огне, периодически убавляйте горение. Лучше снимать посудину на короткие промежутки. Обильность пара определяет уровень прогрева. Пар должен идти не слишком сильно. При обильно идущем паре рекомендуется использовать аварийный клапан. Продолжить готовку можно, как только жар понизится. 
  • Не закручивайте ручку для фиксации слишком сильно. Лёгкого прижатия крышки будет достаточно.
  • Перед тем, как открутить крышку после окончания готовки, выждите пару минут. Дайте пару уменьшиться и перестать бить из-под клапанов. Приготовление на плите предполагает ту же процедуру. 
  • В процессе приготовления казан должен быть всё время на виду. Присмотр не займёт много времени, ведь блюда готовятся максимально быстро. Чтобы избежать взрыва внутри ёмкости, не забывайте проверять количество пара, выходящего из клапанов. 

Если не брать в расчёт выпечку и сладкие блюда, афганский казан - лучший помощник в приготовлении повседневных или праздничных шедевров кулинарии. Обычный фруктовый компот, приготовленный в афганском казане, приобретёт новые вкусовые и ароматные нотки.

Каким образом можно заказать Афганский казан в специализированном магазине Мангальщик?

Чтобы на выгодных условиях купить Афганский казан в Волгограде, нужно позвонить нам по контактному телефону, или оставить заявку на нашем сайте. Доставку продукции осуществляем по всей России, оплата при получении у Вас в городе.

 
Сделать заказ или задать вопрос можно по тел: ☎  +7-927-501-55-51 ,
или подробно описав в электронной заявке.
 

Материал казанов - сплав алюминия, толщиной 6-8 мм.

Есть две модели: полностью черные и двухцветные с боковыми ручками.

Когда тепло — его можно использовать для готовки на природе,

Когда холодно — казан можно использовать дома.

 

ПАМЯТКА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ:

Многофункциональность 4 в 1

Используйте котелок 4 в 1 как в полевых условиях, так и на домашней кухне.

  1. Казанок— налейте немного воды и готовьте, не закрывая крышкой.

  2. Сковородка (жарка/тушение)— в разогретую ёмкость налейте чуть-чуть масла и оставьте на сильном огне.

  3. Скороварка— с герметично закрытой крышкой на среднем огне (добавлять воду по желанию).

  4. Казан— на малом огне до получения эффекта печёного мяса или овощей.

Афганский казан без крышки можно использовать как обычную кастрюлю или сковороду, а с закрытой крышкой - как скороварку. Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. Например, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне.


Как подготовить казан

Перед первым применением в казан наливают треть объема воды, доводят до кипения, оставляют на 5-8 минут. Затем жидкость сливают, емкость промывают чистой проточной водой. Таким образом смывается производственная пыль, смазка.

Чистый котелок промасливают. Покрошенную головку лука обжаривают в 100 мл подсолнечного масла. Делать это нужно с закрытой крышкой, периодически перемешивая катанием либо встряхиванием котла. Масло должно распределиться по всем стенкам.

Как ухаживать за казаном

После каждого приготовления казан моют обычным средством для посуды. Единственное правило – использовать мягкую ткань или губку. Жесткие материалы поцарапают покрытие и ускорят коррозию. Клапаны также промывают после каждого применения.

Потемневший металл возвращают в исходный вид с помощью кипятка и лимона. Сок 1-2 плодов кипятят в литре воды прямо в казане, смывают отошедший жир. Снаружи также можно протереть лимонным раствором, а затем чистой тканью.

Правильное заполнение!!!

Афганские котелки никогда не заполняют «под завязку». Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу. Интенсивность нагрева!!!

Не следует оставлять интенсивный жар на длительное время. Открытый огонь лучше убавлять в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полминуты. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пара становится слишком много, лучше приподнять аварийный клапан или дать котлу остыть, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Убавляют огонь сразу после закипания.

Постоянный контроль!!!!!

Казан лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдения не займут много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.

Установка крышки

Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до предела. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пар в специальные отверстия и не допустить утечку по периметру.

Открытие крышки

Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и по его завершению, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно произвести только после того, как пар успокоится, перестанет травить из клапанов. На плите можно просто убавить огонь до минимума на аналогичное время.



Есть доставка по всей России - оплата при получении у Вас в городе!

Как узнать стоимость изделия или оформить заказ у нас на сайте Мангальщик.рф

  1. Выберите нужное Вам изделие , затем нажмите кнопку  - Заказать расчет это бесплатно, или напишите в WhatsApp или Viber  +7-927-501-55-51
  2. После нажатия кнопки - Заказать расчет это бесплатно у Вас на экране появиться диалоговое окно - В нем укажите свой телефон и как Вас зовут. В нижнем большом диалоговом окне, вы можете написать в нем любые пожелания и уточнения. Затем ниже диалогового окна нажмите кнопку " Заказать расчет " и мы увидим Ваш заказ у себя на почте 
  3. Напоминаем - Не забудьте указать Ваше имя и телефон + любую информацию в свободной форме в диалоговым окне.
  4. После Вашего заказа, наш администратор свяжется с Вами в течение 15-60 минут, для подтверждения заказа и уточнения деталей
  5. Если что-то пойдет не так, звоните мы поможем +7-927-501-55-51

У нас на сайте цены от производителя - без посредников и наценок 

 

  • У нас широкий спектр услуг :
  • - изготовление с изменением тех.характеристик под заказ.
  • - у нас низкие цены (соотношение цены и качества) 
  • - всегда поддерживаем большой выбор и ассортимент в наличии
  • Работаем с оптовиками и продаем в розницу - Волжский, Волгоград Есть доставка по всей России - оплата при получении у Вас в городе!

 

Узнать подробно об изделии или уточнить цену,  

Вы можете по телефону : +7-927-501-55-51

 

Уважаемые посетители сайта!
Настоящий сайт находится в стадии разработки. Цены на изделия не являются публичной офертой, цена каждого конкретного изделия согласовывается в индивидуальном порядке по телефону - звоните

Нажимая кнопку "ПОДТВЕРДИТЬ ЗАКАЗ", я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом


 

КОРЗИНА


Итоговая сумма:   0 р.
Наверх