Приготовить Ребра и картошка с овощами в Тандыре

+7-927-501-55-51

Режим работы:

Пн-пт: 9:00-19:00.
Сб: 9:00-18:00.
Вс: -по предв. звонку
Корзина
Всего товаров: 
0
на сумму 0 р.
р. Товар добавлен в корзину Товаров в корзине на сумму
On-line Заявка
Ваше Имя *

Введите Ваше Имя
Контактный Email *

Неверный e-mail
Телефон *

Неверный ввод
Сообщение

Неверный ввод
Дополнительные материалы или фото

Неверный ввод
Неверный ввод


Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом

Ребра и картошка с овощами в Тандыре

Цена: 0 р.
Количество
 

Приготовить вкусно в ТАНДЫРЕ ребра свиные, куриные бедра или крылья и картошку?! - легко!

Польза блюд из тандыра

В восточной печи блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Они вписываются во многие планы здорового питания.

.

Для приготовления в тандыре на этажерке Вам понадобиться:

  1. Ребра свиные 
  2. Окорочка или крылья куриные
  3. Картошка
  4. Перец болгарский
  5. Кабачок
  6. Соль
  7. Перец
  8. Специи
  9. Майонез (для курицы)
  10. Сметана (для картошки и овощей)
  11. Руковицы - что бы не обжечься!

Вы можете использовать любые продукты по Вашему вкусу, выше мы указали рекомендованные.

По количеству и весу - всё зависит от размера тандыра, его горловины и этажерки.

 

Итак, начнём!

  • Очистим тандыр от прошлого использования (надо извлечь оставшуюся золу в совок или зольник)
  • Подготовить дрова
  • Разжечь тандыр (плавно - инструкция идет в комплекте)

image 06 08 22 09 11 7

  • Пока тандыр набирает жар - начнем подготавливать и мариновать индигриенты:
  • Нарежьте на средние куски ребра свиные (для того что бы сохранить в них сок) - далее Вы их порежете порционно при подаче на столе. Посыпать Абхазскими специями (есть у нас в магазине) посолить по вкусу.

image 06 08 22 09 11 2

  • Замариновать курицу в майонезе - так она будет сочнее  - и обмазать специями (специи есть так же у нас в магазине) посолить по вкусу.

image 06 08 22 09 11 10

  • Почистить и нарезать картошку (средне)
  • Нарезать кольцами перец и кабачок
  • Смешать в таре для тандыра (Кице) в сметане картошку, сверху положить нарезанный перец и кабачок, посолить, можно по вкусу добавить немного приправ - я использую "Итальянские травы".

image 06 08 22 09 11 3

  • И добавляем небольшое количество воды (до середины закладки картошки)

image-06-08-22-09-11.jpg

  • Оставляем мариноваться все примерно на 10-20 минут, как раз за это время должен прогреться Тандыр.

image-06-08-22-09-11-16.jpg

  • Проверяем Тандыр,

image 06 08 22 09 11 7

  • Если стенки тандыра начинают становиться белыми, то накрываем крышкой (без колпачка)

image 06 08 22 09 11 21

  • Начинаем подготавливать этажерку - я рекомендую устелить ярусы фольгой, тем самым получаетмся мясо будет готовиться в собственном соку и потом этажерку практически не нужно будет мыть и отдирать прилипшее мясо от неё.

 image 06 08 22 09 11 23

 

  • Укладываем на этажерку по принципу - сверху ребра, ниже курицу, в самом низу в кице картошку с овощами. Также можно в самом низу курицу, а картошку на одну этажерку выше, так как картошка готовиться немного дольше!

image 06 08 22 09 11 13

  • Подготавливаем далее Тандыр - выгребаем через нижнее окно зольника угли с помощью кочерги в совок (он идет в комплекте с Тандыром) или в зольник - он более большой и удобен - так же есть в нашем магазине.

image 06 08 22 09 11 22

  • Угли можно высыпать в мангал и использовать для быстрой закуски! Я к примеру на них поджариваю немного куски хлеба для бутербродов, пока ждём приготовления блюда в Тандыре - будет чем перекусить ;))
  • Оставляем на самом донышке угли 

 image 06 08 22 09 11 1

  • Закупориваем нижнее окошко зольника тандыра

image 06 08 22 09 11 9

  • Устанавливаем этажерку в тандыр

image 06 08 22 09 12 28

  • Накрываем крышкой и колпачком Тандыр (моему Тандыру уже 10 лет)))

image 06 08 22 09 12 23

  • Засекаем время около 30 минут (по готовности и сочности Вы сами должны определить время приготовления!) - для картошки требуется ~40 минут, я её потом еще раз ставлю на 10 минут на верхний ярус!
  • И тем временем можем вернуться к нашим углям которые мы вытащили из Тандыра и заняться бутербродами))) - по желанию
  • Немного жарим куски хлеба до золотистой корочки (можно положить два шампура и с помощью щипцов для гриля переворачивать и снимать куски хлеба)

image 06 08 22 09 12 31

image 06 08 22 09 12 14

  • Мажем поверх - по вашему вкусу и закуска готова! А если еще и сделать подачу на разделочной доске из бука или дуба (есть в продаже у нас) - и то гости будут удивленны в двойне!

 image 06 08 22 09 12 9

  • Пока ждем тандыр - приятного общения со вкусным перекусом бутербродов и овощей - по Вашему желанию!
  • Под окончание приготовления - советую на 2-3 минуты открыть колпачок и нижнее окошко зольника, для того что бы обрзовалась корочка на мясе - это по желанию, кто как любит!
  • Через 30-40 минут как я писал выше, снимаем верхнюю крышку Тандыра и достаём этажерку, после чего крышку сразу закрываем (вдруг еще 2-ой заход или будет необходимость дожарить! Попросите в это время помочь кого нибудь!)

image 06 08 22 09 12 21

 image 06 08 22 09 12 4

  • Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!
  • Блюдо готово! Осталось его красиво подать на стол, в этом Вам тоже можем помочь - у нас огромный выбор посуды!

image 06 08 22 09 12 22

image 06 08 22 09 12

image 06 08 22 09 12 17

image 06 08 22 09 13 4

image 06 08 22 09 12 33

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Все рецепты, Ингредиенты, количество и вес - указанные у нас на сайте - несут рекомендательный характер!

Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре Ребра и картошка с овощами в Тандыре

Работаем с оптовиками и продаем в розницу - Волжский, Волгоград

 Есть доставка по всей России - оплата при получении у Вас в городе!


Как оформить заказ или узнать стоимость изделия у нас на сайте Мангальщик.рф

  1. Выберите нужное Вам изделие , затем нажмите кнопку  - Заказать расчет это бесплатно, или напишите в WhatsApp или Viber  +7-927-501-55-51
  2. После нажатия кнопки - Заказать расчет это бесплатно у Вас на экране появиться диалоговое окно - В нем укажите свой телефон и как Вас зовут. В нижнем большом диалоговом окне, вы можете написать в нем любые пожелания и уточнения. Затем ниже диалогового окна нажмите кнопку " Заказать расчет " и мы увидим Ваш заказ у себя на почте 
  3. Напоминаем - Не забудьте указать Ваше имя и телефон + любую информацию в свободной форме в диалоговым окне.
  4. После Вашего заказа, наш администратор свяжется с Вами в течение 15-60 минут, для подтверждения заказа и уточнения деталей
  5. Если что-то пойдет не так, звоните мы поможем +7-927-501-55-51

У нас на сайте цены от производителя - без посредников и наценок 

  • У нас широкий спектр услуг :
  • - изготовление с изменением тех.характеристик под заказ.
  • - у нас низкие цены (соотношение цены и качества) 
  • - всегда поддерживаем большой выбор и ассортимент в наличии

Узнать подробно об изделии или уточнить цену,

Вы можете по телефону : +7-927-501-55-51


 Уважаемые посетители сайта!

Настоящий сайт находится в стадии разработки. Цены на изделия не являются публичной офертой, цена каждого конкретного изделия согласовывается в индивидуальном порядке по телефону - звоните


 

Нажимая кнопку "ПОДТВЕРДИТЬ ЗАКАЗ", я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом. 

КОРЗИНА


Итоговая сумма:   0 р.
Наверх